Réveillon à l'Auberge du Viala
Een avond om het einde van het jaar te vieren!
Stap op 31 december de tijd in bij Auberge du Viala du Tarn. Vergeet het heden en laat je meezuigen in de bruisende energie van een decennium van vrijheid, de jaren 70, glitter en hypnotiserende ritmes. Onder de schijnwerpers van deze tijdloze avond ontmoet retro elegantie feestelijke levendigheid.
Vanaf 19.00 uur begint de ervaring met het warme welkom van een Kir de bienvenue, de opmaat naar een gastronomische reis om de overgang naar het nieuwe jaar te vieren. Op het menu staan edele en authentieke smaken: de zachtheid van huisbereide foie gras, de finesse van Zamburinas Saint-Jacques met boter uit Nantes en de rijkdom van een vol-au-vent met lamszwezerik en morilles. Elke gang, afgewisseld met de traditionele trou normand, is een uitnodiging om van het moment te genieten voordat je je overgeeft aan de zoetheid van een chocoladeganache.
De avond krijgt een elektrische dimensie onder impuls van Doctor Poolp. Deze internationaal befaamde DJ en ceremoniemeester van de disco zal de iconische klanken van de jaren 70 aan de decks draaien om de dansvloer tot in het holst van de nacht te laten vibreren. De sfeer is er een van vrolijke nostalgie, terwijl je de tijd uit het oog verliest op het ritme van de bas en de gekleurde lichten.
Prijs: 80 euro per persoon (wijn inbegrepen)
Reserveren noodzakelijk: 06.21.06.01.22