Domaine du Ségala
Tenuta di 6 ettari. Dove coltiviamo e trasformiamo prodotti naturali a base di zafferano, bacche di goji e lavanda. Vendita diretta dalla fattoria.
Nel 2019 abbiamo deciso di cambiare vita. Appassionati di natura e cucina, abbiamo aperto la nostra fattoria dello zafferano. Lo zafferano del Domaine du Ségala è una spezia che proviene da un bellissimo fiore color malva dal quale stacchiamo gli stimmi e li facciamo essiccare alla vecchia maniera per ottenere la spezia. Lo utilizziamo in prodotti salati, dolci o cosmetici. Prodotti in vendita: zafferano puro, marmellata, sciroppo, miele, sale di Guérande aromatizzato, sapone allo zafferano biologico e olio d'oliva.
Unici produttori di bacche di goji nell'Aveyron, coltiviamo queste piccole bacche che hanno la fama di rafforzare il sistema immunitario. Questo piccolo frutto rosso di forma allungata, dal sapore dolce, viene venduto essiccato, fresco, in succo o in torte.
Coltivazione naturale nel rispetto della tradizione.
Visite gratuite in ottobre e novembre su prenotazione.
Contattateci per conoscere i prezzi dei prodotti.
