Fromagerie Jeune Montagne
Laguiole DOP: un formaggio! Una visita per scoprire i segreti di questa denominazione. Incontrate i nostri produttori e scoprite le nostre aziende agricole.
AL CASEIFICIO: visita libera, circa 30 minuti.
Al mattino, i casari di Jeune Montagne producono il Tome fraîche de l'Aubrac IGP e il Laguiole DOP da latte intero e crudo. Sala di proiezione, galleria vetrata, degustazione e negozio in loco.
Nel nostro negozio potrete portare a casa tutte le specialità casearie della Cooperativa, prodotte in loco con latte intero e crudo delle nostre mucche Simmental e Aubrac.
VISITE ALLA FATTORIA: Vacanze scolastiche: martedì, giovedì e sabato, visite su prenotazione.
Incontro con i produttori di latte di Jeune Montagne e le loro mucche: un'occasione per chiacchierare e conoscersi meglio al momento della mungitura, seguita da una gustosa merenda!
GITA AL PRATO IN FIORE: il mercoledì per tutta l'estate, date da consultare sul sito di Jeune Montagne, visita su prenotazione.
Scoprite i fiori e le mucche che conferiscono alla DOP Laguiole il suo gusto unico. Un momento di relax da condividere con tutta la famiglia, seguito da una merenda gourmet!
