📍 La Salvetat-Peyralès
Ferme Vallée du Jaoul
Nella valle del Jaoul, tra la Chapelle de Murat e lo Château de Roumégous, venite a scoprire un sito eccezionale dove la famiglia Enjalbert vi offre momenti di relax e piacere con il suo allevamento di oche e anatre in libertà.
Degustazione e vendita diretta dei prodotti della fattoria (foie gras d'oca e d'anatra, paté di foie gras, confit, fritons, rillettes, cassoulet fatta in casa con confit d'anatra e molte altre specialità). Foie gras d'anatra intero, medaglia d'oro 2005.
Visita alla fattoria e all'impianto di lavorazione delle anatre tutto l'anno su appuntamento.
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