Hôtel du Midi Papillon
Situata sulle rive del fiume Dourbie, questa struttura a conduzione familiare appartiene alla famiglia Papillon dal 1850.
Una parentesi incantata nel cuore del Larzac
Situato a Saint-Jean du Bruel, sulle rive del fiume, il Midi Papillon è più di un semplice hotel: è una casa di carattere dove l'autenticità e la cordialità si tramandano di generazione in generazione. Ex locanda per allenatori, questa struttura è nelle mani della stessa famiglia da oltre sei generazioni. Nel corso degli anni, ogni membro è riuscito a modernizzare la casa preservandone il fascino. Lasciatevi sedurre dal suo ambiente idilliaco, un'oasi di pace perfetta per fuggire dalla frenesia della vita quotidiana.
Un soggiorno che risveglia i sensi
A Le Midi Papillon, ogni dettaglio è pensato per creare un'esperienza memorabile. Immaginate di svegliarvi al suono del fiume e del canto degli uccelli e di gustare una colazione gourmet a base di prodotti freschi e marmellate fatte in casa.
La calorosa accoglienza familiare vi farà sentire un ospite privilegiato.
Approfittate del verde giardino, della piscina riscaldata e della vasca idromassaggio per ricaricarvi lontano da tutto.
Le camere, tutte diverse e splendidamente arredate, uniscono il fascino del mondo antico al comfort contemporaneo. Alcune di esse dispongono di una terrazza privata che offre una vista mozzafiato sul fiume Dourbie e sul ponte del XIII secolo.
Un ristorante di carattere, che unisce tradizione e creatività
Il ristorante Midi Papillon è una vera e propria istituzione, rinomato per la sua cucina generosa che celebra il territorio. Lo chef esalta il meglio dei prodotti locali, come il famoso triplo di Papillon, la trota fario biologica della valle del Durzon e l'agnello dell'Aveyron. La sala da pranzo, affacciata sul fiume, e la terrazza offrono un ambiente unico per assaporare queste delizie gastronomiche.
Un punto di partenza per esplorare i tesori delle Causses e delle Cévennes
Grazie alla sua posizione ideale, l'hotel è la base perfetta per esplorare i tesori della regione.
* I piedi delle Cévennes: scoprite il Mont Aigoual e i suoi paesaggi patrimonio mondiale dell'UNESCO.
* Patrimonio storico: immergetevi nella storia delle città templari del Larzac, come La Couvertoirade.
* Natura ed escursioni: a piedi o su sentiero, esplorate le Hautes Gorges de la Dourbie e i sentieri ombrosi che conducono al Roc Nantais o al Tombeau du Géant.
In breve, l'hotel-ristorante Midi-Paillon è il luogo ideale per chi cerca un'atmosfera autentica e serena, una cucina locale di qualità e un ottimo rapporto qualità-prezzo. Venite a scoprire questa casa di famiglia dove il tempo sembra essersi fermato.
Nota bene: le camere non sono dotate di televisione
