Evento
📍 Villefranche-de-Rouergue
USP - Causerie du lundi : "Macarou : une vigne, une mémoire, un renouveau"
Date
Il 9 novembre 2026
Evento terminato
Conversazione con Alain Estival, insegnante e viticoltore.
La storia del vigneto di Macarou, coltivato fin dal XII secolo dai Templari e dai Certosini, unita a una ricca tradizione familiare, si fonde in un percorso suggestivo tra passato remoto e tradizioni. E quali sono state le ragioni alla base della scelta di queste varietà di vitigno?
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