Restaurant au Bon Accueil (groupes)
Jean-Pierre, Maître Restaurateur, ofrece una cálida acogida durante todo el año en el comedor del restaurante (60 cubiertos) o en otoño e invierno en una sala aparte (20 cubiertos).
En julio y agosto, podrá disfrutar del tradicional mercado de los miércoles por la mañana frente al hotel, con su animada animación.
Nuestras especialidades: Jean-Pierre, Maître Restaurateur, le ofrece una cálida bienvenida en el restaurante o en la terraza recientemente acondicionada, y le sirve su fina cocina con sus especialidades: Ensalada templada con mollejas de cordero y ceps de Lévézou : escalope de foie gras a la sartén sobre un lecho de manzanas o higos (en temporada), lucioperca asada en tocino viejo con jugo de musseron, cangrejos de río en temporada, manitas de cerdo estofadas y marinadas en vino de las Côtes de Millau, pastel de ceps en temporada...., la repostería del día del chef: parfait de cointreau con chocolate y leche de coco o turrón casero, selva negra ...
