Patrimonio industrial · Roquefort-sur-Soulzon
Roquefort-sur-Soulzon: 12 lugares en Aveyron.
Selección de la base de datos de Aveyron, primero los favoritos.
desde 27 € Para seguir respetando las tradiciones, su maduración se hace en cuevas naturales sobre estantes de madera de roble, lo que le da al Roquefort CARLES su sabor inimitable. Venta dir…
Durante 1 hora, acompañado de un guía, desentrañará el misterio de sus cavas naturales y los secretos de sus maestros refinadores. En un escenario grandioso, tomando prestada solem…
desde 8 € ¡Entra en la leyenda de ROQUEFORT SOCIETE! Durante 1 hora, acompañado de una guía, desentraña el misterio de las cuevas naturales y los secretos de los Maestros Afinador. En un con…
Tienda de venta (Roquefort, queso de oveja para ensaladas, queso “tome” de oveja, y más de 150 productos regionales). Pequeña empresa familiar desde 1869. La Marca Gabriel COULET e…
Desde 1923, tres generaciones de artesanos queseros La Maison COMBES, una empresa familiar centenaria, elabora, siguiendo las mismas técnicas artesanales y tradicionales, el Roquef…
-Visita el aprisco, descubre la oveja de raza Lacaune y como se ordeña. -Saborea la flaune o el Roquefort. -Reservación obligatoria. A unos cinco minutos del pueblo de Roquefort.
Producción y venta de carne (novillas y vacas de la raza Aubrac, Carne de vacuno de Limusina y Galloway)
La 1ª misión es conservar e inventariar archivos, objetos, entrevistas, iconografía, libros: esta parte no se puede visitar. La 2ª misión es poner estos fondos a disposición de la…
Visita de las bodegas (guía en español, inglés), película documental en 2 idiomas francés e inglés (duración 15 min) y degustación personalizada de nuestra gama de roquefort y ovej…
Visita guiada de las cuevas (en francés, español o inglés). Veras un cortometraje documental (disponible en francés e inglés) de unos quince minutos y gozarás de una degustación pe…
Ven a conocer a nuestros productores de leche, en sus casas, en sus apriscos, donde os acogerán con placer para compartir su queso y su pasión contigo. Visita gratuita de los gran…
Vernières Frères mantiene y perfecciona su proceso de elaboración para dotar a su Roquefort y a sus quesos «Tommes» de leche de oveja de un sabor generoso y sutil. Venta directa e…
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