Gâteau à la broche de GIGI
En los mercados todo el mundo conoce a Gigi. Desde 2001, "Gigi" recorre los pueblos alrededor de Saint-Martin y de Saint Geniez d'Olt con su célebre "gâteau à la broche", un dulce preparado en un espetón al fuego de leña según una receta que conserva de una abuela de Saint-Saturnin desde su infancia. Gigi ha invertido en un taller en Saint-Martin de Lenne, route de Saint-Geniez. Ella fabrica sus ya célebres dulces. Ahora puede verla trabajar detrás de su fuego de leña y degustar sus dulces. En Aveyron los encontrará en varios lugares como el área del Aveyron, la Maison de l'Aubrac, ... Tras la visita, conocerá el secreto de fabricación de los "gâteaux à la broche", una especialidad aveyronesa.
Gigi ha invertido en un taller en Saint-Martin de Lenne, route de Saint-Geniez, donde elabora sus ya famosos pasteles.
En Aveyron, los encontrará en numerosos lugares, como l'aire de l'Aveyron, la panadería Grain de Blé e Intermarché en St Geniez d'Olt, Netto en St Côme d'Olt e Intermarché en Pont de Salars.
Después de la visita, aprenderá el secreto de la elaboración de los pasteles asados, ¡una especialidad del Aveyron!
Visitas con cita previa, de lunes a viernes. ¡Llame a Gigi para reservar!
Tienda abierta todo el año, de lunes a sábado, de 8:00 a 19:00 horas
domingos: consultar horarios
En julio y agosto, preferiblemente por la mañana (debido al calor)
