L'Entre deux
Situado a 630 m de altitud, a medio camino entre el río Tarn y la meseta de Lévezou, el pueblo de Saint Symphorien (Viala du Tarn) ha conservado gran parte de su carácter pintoresco. Le damos la bienvenida en una antigua granja reformada en el centro del pueblo.
El desayuno (continental) se sirve en el antiguo granero convertido en cocina-comedor.
Tiendas y restaurantes cercanos y, en los meses de verano, mercados nocturnos. (Distancias indicadas por carretera): Viala du Tarn (3 kms) Montjaux (5 kms) Saint Rome de Tarn (12 kms) Salles-Curan (18 kms) Turismo, ocio y descanso: Base náutica del mas de la Naucq (barco descubridor de los Raspes du Tarn) a 6 kms Tour des lacs GR62 a 9 kms. Numerosos paseos a pie, en bicicleta de montaña y a caballo Salles Curan todas las actividades náuticas y de playa. Numerosos lugares de pesca de renombre.
A 25 kms de las cuevas de Roquefort y del viaducto de Millau, a 22 del lago de Pareloup... Río en el Tarn 5. Pueblos clasificados Peyre, Castelnau Pegayrols, bonitas casas típicas, numerosos megalitos...
Los jinetes son bienvenidos (suplemento para caballos en el prado o paddock 7 € por noche).