Tartinette des Aveyronnais Souyris
Queso azul de vaca y ovejas, para la cocina o en tostada para los apritivos.
Originario de una familia aveyronnais de la meseta del Larzac, Daniel Souyris, apoyado activamente por su pequeña familia, lanza en 2019 la Tartinette des Aveyronnais en Saint-Rome-de-Cernon. Situada entre el famoso viaducto de Millau y las bodegas de Roquefort, esta creación única combina quesos azules de leche de vaca y de oveja, realzados por una mezcla de hierbas, especias y frutas. Concebido para el aperitivo, la cocina o simplemente como queso, se elabora sin conservantes ni colorantes, y se envasa cuidadosamente a mano en cada etapa de la producción.
Se distribuye en Aveyron y Lozère en pequeños comercios.
En 2021, crearemos sales aromatizadas para carnes a la brasa (ajo, tomillo, enebro, pimienta, setas porcini y boletus y la auténtica y única sal de Roquefort DOP).
A finales de 2021, le ofreceré lo mejor del Aveyron, producido en Francia con métodos tradicionales: charcutería, quesos, bebidas ..... Y no olvide los productos de la Tartinette des Aveyronnais.
Ventas (Super U), (Intermarché) => St Affrique
(Spar) la Cavalerie.
Venta en línea de productos Aveyronnais en https://terroir-aveyronnais.com
