📍 Roquefort-sur-Soulzon
Boutique Roquefort Carles
El Roquefort CARLES está procesado enteramente a mano y siguiendo el procedimiento original a lo largo de la producción. Se le añade el penicilium Roqueforti cultivado en pan en el momento de ponerlo en molde.
Para seguir respetando las tradiciones, su maduración se hace en cuevas naturales sobre estantes de madera de roble, lo que le da al Roquefort CARLES su sabor inimitable. Venta directa.
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