La Dômerie
Una casa familiar en el corazón del pueblo de Aubrac, que acoge a viajeros desde 1870. Habitaciones y apartamentos con encanto, mesa de huéspedes con cocina casera, en el Camino de Santiago (GR65).
La Domerie es una casa de carácter construida en basalto y granito, en el corazón del pueblo de Aubrac, en la meseta del mismo nombre, a 1.350 m de altitud. Desde 1870 acoge a los viajeros sin interrupción: cinco generaciones de la misma familia se han sucedido, hoy representadas por Marie-Claude, que dirige la mesa de huéspedes.
La casa dispone de cinco habitaciones (una de ellas suite) y dos apartamentos, todos con baño privado, además de un desayuno casero servido cada mañana. La mesa de huéspedes ofrece una cocina de temporada preparada el mismo día, fiel a la tradición del terruño de Aveyron.
Situada directamente en el GR65, la Vía Podiensis del Camino de Santiago, entre Nasbinals y Saint-Chély-d'Aubrac, La Domerie es una parada privilegiada para peregrinos, senderistas y amantes del Aubrac. La casa también puede privatizarse para reuniones familiares, encuentros entre amigos o seminarios de empresa.
