Noailhac
Der Ursprung des Namens "Noailhac" geht auf das lateinische Novalis zurück, wobei "neu" ein neu urbar gemachtes Land bezeichnet. Die Ableitung en-acum fügt die Idee einer landwirtschaftlichen Einheit hinzu (Land, das in Kultur genommen wurde).
Außerhalb der Stadt, aber auf dem Jakobsweg, liegt die Kapelle Saint-Roch, den man als Pilger mit Hummel und Muscheln darstellt. Er wurde besonders zur Zeit der Pestepidemien angerufen und nahm um das 15. Jahrhundert herum den Platz von Saint-Jacques in vielen Kirchen und Kapellen ein, die früher dem Apostel Spaniens gewidmet waren.
Auch heute noch ist die Ansiedlung der Landwirtschaft grundlegend für die Gemeinde, die etwa 20 Betriebe zählt: Mischkultur, Weiden, Weinberge, Rinder-, Schaf-, Ziegen- und Schweinezucht.
