📍 Saint-Affrique
Lycée agricole La Cazotte
Produktion und Verkauf von Linsen und Fleisch (Lamm, Rind)
Unsere Lämmer werden auf dem Bauernhof des Gymnasiums geboren und aufgezogen. Ihre Mütter weiden vom Frühjahr bis zum Herbst auf den Parzellen, die nach den Richtlinien des biologischen Landbaus bewirtschaftet werden.
Unsere auf der Aubrac geborenen Färsen werden nach dem Absetzen auf der Farm des Lycée unter Einhaltung des AB-Pflichtenhefts aufgezogen.
Die Kichererbsen und Linsen werden auf den Parzellen von Le Cambon nach dem AB-System angebaut. Der Direktverkauf findet einmal im Monat statt, wobei verschiedene Formen von Paketen angeboten werden.
Gesprochene Sprachen
Français
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