📍 Roquefort-sur-Soulzon
Caves Roquefort Société (groupes)
Wer die Kellerei Société betritt, betritt den Tempel eines der Aushängeschilder der französischen Gastronomie.
Die Laibe des Roquefort sind eingebettet im Bauch der Erde und unterliegen einer täglichen Pflege durch Männer und Frauen, die ihr Know-how an die natürlichen Elemente dieser magischen Keller anpassen konnten. Vom Modell zum Video, von den Sälen zu den Kellern, Ihnen wird alles über das Penicillium Roqueforti, den Fleurines, der Arbeit der Cabanières und der Reifungsmeister erzählt. Dann kommt der Moment der Verköstigung.
Ausstattung & Services
Restaurant
Picknickplatz
Geschäft
Parkplatz
Busparkplatz
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