Fromagerie de Thérondels
Besichtigung, kostenlose Verkostungen und Direktverkauf. Die Käsereigenossenschaft Thérondels wurde 1946 von einer Gruppe von Milchbauern aus Carladez gegründet und bietet Ihnen die Möglichkeit, die Spezialitäten von Carladez zu entdecken.
Dort entdecken Sie:
- den Käse „Le Thérondels“,
- den Cantal AOP aus Thérondels, hergestellt aus Rohmilch nach strengen, der Genossenschaft eigenen Produktionsvorschriften,
- Aligot und frischen Tome aus Thérondels.
Dort können Sie den Käseherstellern bei der Arbeit zusehen, die die traditionellen Herstellungsmethoden der Käsehersteller aus dem Carladez-Gebiet bewahren.
Direktverkauf, kostenlose Führungen mit Verkostung (Reservierung empfohlen unter 05 65 44 24 32):
- freitags und samstags von 9:00 bis 12:00 Uhr das ganze Jahr über,
- mittwochs, freitags und samstags von 9:00 bis 12:00 Uhr im Sommer.
